قهوه دمی عربیکا اتیوپی Yirgacheffe

ویژگیهای قهوه یرگاچف
یرگاچف در واقع نام منطقه ای در قسمت جنوبی اتیوپی است و علت نامگذاری قهوه یرگاچف نیز به دلیل مرغوبیت بالا قهوه این منطقه است. در واقع اقتصاد این قسمت از اتیوپی تنها وابسته به کشت قهوه است و شغل حدود 20 هزار نفر از افراد این منطقه نیز همین است.
قهوه منطقه یرگاچف میزان بسیار بالایی از شیرینی را دارا است که علت آن به اقلیم و نوع خاک منطقه باز می گردد. همچنین قهوه یرگاچف میزان بادی سبک تا متوسطی دارد اما توانایی رسیدن به بادی بالایی را نیز دارد. بارزترین خصوصیت قهوه یرگاچف داشتن طعمی نزدیک به طعم میوه ها با عطر و بویی شبیه به گل های منطقه یرگاچف است. این قهوه طی فرآیندهایی در نهایت به بازار وارد می شود و در واقع طبق همان پروسه آماده سازی طرفداران بسیاری را به خود جذب می کند.
در تهیه سنتی این نوع از قهوه، آن را در برابر نور آفتاب قرار می دهند تا به حالت ایده آل برسد. همچنین منطقه یرگاچف به دلیل داشتن ارتفاعی بین 1950 تا 2150 متر کشت این قهوه را فراهم ساخته است. در مورد طعم هر ماده ای به طور قطعی نمی توان نظر داد زیرا احساس طعمی در افراد می تواند با یکدیگر متفاوت باشد. اما به طور کلی طعم غالب میوه ها در این قهوه، شامل میوه هایی اعم از بری، چای سیاه، مرکبات، توت، نارگیل و... است با اینکه طعم های شکلاتی و گلی نیز در آن مشهود است اما طعم میوه و مرکبات در آن بارزتر است.
از دیرباز منطقه یرگاچف به عنوان قلب قهوه دنیا شناخته شده است. منطقه ای که معطرترین و خوشبوترین قهوه ها را در کنار طعمی خاص تولید می کند. طعم این قهوه بی نظیر بوده و از نظر شباهت هیچ شباهتی با طعم دیگر قهوه ها ندارد. بنابراین همین موضوع سبب محبوبیت آن در تمام دنیا شده است.

 

خرید مطمئن قهوه از فروشگاه روژه

تحقیقاتی که در رابطه با مقایسه طعم قهوه اتیوپی با قهوه های آمریکای مرکزی صورت گرفته است نشان می دهد که طعم قهوه اتیوپی طرفداران بیشتری را به خود جلب کرده است که علت آن نیز خاص  و متفاوت بودن طعم این نوع از قهوه است.
تمامی قهوه های اتیوپی طرفداران و مخاطبان خاص خود را دارند. اما در این بین قهوه یرگاچف هم محبوبتر است و هم اینکه طی چند سال اخیر در بین بهترین قهوه های دنیا قرار گرفته است. طعم بینظیر این قهوه دریچه ای متفاوت را به روی دنیای طعمی قهوه ها برای شما می گشاید. پس حتما آن را امتحان نمایید تا به صحت این جمله پی ببرید.
در واقع موردی که قهوه اتیوپی را از دیگر انواع قهوه مجزا می کند همخوان بودن قهوه این منطقه با شرایط اقلیمی خاص اتیوپی است. زیرا در بسیاری از کشورها قهوه کاران برای کاشت قهوه سعی کردند تا قهوه را با اقلیم مورد نظر خود وفق دهند تا به قهوه مورد نظر دست پیدا کنند اما در اتیوپی و به خصوص یرگاچف قهوه در بهترین حالت ممکن رشد می یابد. یکی دیگر از علل رشد عالی قهوه در این منطقه دارا بودن اقیانوس ها است.
در واقع نمی توان طعم و عطری کلی برای انواع قهوه عربیکا در اتیوپی مشخص کرد. تنوع عطر و طعم در این منطقه بسیار متفاوت است و این امر در میان قهوه یرگاچف هم کاملا مشهود می باشد. به گونه ای که با توجه به نوع فرآوری آنها طعم و عطر تغییر می کند. برای مثال قهوه یرگاچفی که به صورت مرطوب فرآوری شده است طعمی یکدست به همراه عطری گلی دارد و یا مثلا یرگاچفی که به صورت خشک فرآوری شده است طعمی شکلاتی دارد. تمامی این تفاوتها این قهوه را از دیگر انواع قهوه مجزا و منحصر به فرد ساخته است. 


فروشگاه روژه و قهوه یرگاچف
فروشگاه روژه به عنوان عرضه کننده انواع قهوه در سراسر ایران مرغوبترین و با کیفیت ترین قهوه را از یرگاچف تامین نموده و آن را در اختیار مشتریان خود قرار می دهد. تضمین کیفیت و مرغوبیت هدف  قهوه روژه است و همین امر این فروشگاه را در زمره فروشگاه های برتر قهوه سراسر کشور قرار داده است.

 

طعم خاص قهوه یرگاچف

در دسته بندی های کلی یرگاچف را جز گونه هیرلیوم قرار می دهند. رایحه سرد این نوع از قهوه سبب شده تا از آن در روش سرد و همچنین آیس کافی استفاده شود. به طور کلی در بازار نمونه های مشابه این نوع قهوه در دست دلالان قهوه بسیار است که از نظر عطر، طعم و... بسیار متفاوت از نوع اصل آن می باشند. لذا لزوم خرید قهوه از یک مرکز معتبر در چنین شرایطی ضرورت می یابد. بی شک فروشگاه قهوه روژه می تواند از این نظر به شما اطمینان کامل را بدهد.
 

 

پرفروش ترین محصولات

آخرین مطالب

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش